Empresas BrasileirasRankings por capital social

As 100 maiores empresas de Fábrica de pães e panificação industrial no Brasil

Ranking por Capital Social • Top 100 do Setor

Ranking do setor em escala Brasil, com empresas matriz (CNPJ raiz único). Veja indicadores do segmento e a lista das maiores empresas por capital social. No Brasil há 40.797 empresas registradas neste setor, com maior concentração em SP (19,44%), e a maior delas por capital social é Bimbo do brasil ltda.

40.797 Empresas no Setor (Brasil)
7.931 UF líder: SP • 19,44%
1.840 Município líder: São Paulo / SP • 4,51%
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CNAE 1091-1/01 · Fabricação de produtos de panificação industrial

🏷️ Panorama setorial • Fábrica de pães e panificação industrial

Um retrato rápido da presença do Setor, concentração geográfica e perfil médio das empresas.

Total de empresas • Setor
40.797
0,15% do total do Brasil
Idade média das empresas
7,4 anos
Média de tempo de atividade (aprox.)

Concentração por UF

Estado com maior número de empresas dentro do Setor.

SP19,44%
7.931 empresas • Fábrica de pães e panificação industrial

Concentração por município

Município com maior número de empresas dentro do Setor.

São Paulo / SP4,51%
1.840 empresas • Fábrica de pães e panificação industrial
Um estado a partir de R$ 49,90 · Brasil inteiro a partir de R$ 299,90

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Esta página mostra as 100 maiores. A planilha traz as outras 40.697, com os dados oficiais da Receita Federal — pronta para prospectar.

  • CNPJ e razão social
  • Nome fantasia
  • Endereço, cidade e UF
  • Telefone e e-mail
  • Data de abertura
  • Porte e capital social
  • Natureza jurídica
  • Situação cadastral

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Brasil inteiro · 40.797 empresas R$ 2.767,30 R$ 999,90 estado por estado sairia R$ 2.767,30 ou só um estado a partir de R$ 49,90
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Filtrar lista das 100 maiores • Fábrica de pães e panificação industrial

Lista das 100 maiores empresas • Fábrica de pães e panificação industrial

Somente matriz • Ranking por capital social
Ranking das 100 maiores empresas do setor Fábrica de pães e panificação industrial por capital social
Pos.EmpresaCNPJUFCidadeCapital SocialIdade
1Bimbo do brasil ltda35.402.759/0001-85SPSão PauloR$ 6,5 bilhões37
2Panco62.461.140/0001-14SPSão PauloR$ 835 milhões58
3Marquespan21.362.359/0001-89SPTatuíR$ 426 milhões13
4Shibata - industria e comercio de produtos em geral ltda61.944.149/0001-13SPCaçapavaR$ 120 milhões2
5Kim neto industria e comercio de panificacao ltda02.867.469/0001-58SPCarapicuíbaR$ 100 milhões29
6Industria de paes e massas mateus08.898.073/0001-54MASão LuísR$ 91 milhões20
7Siena industria e comercio78.002.037/0001-46PRSão José dos PinhaisR$ 85 milhões48
8Zinho industria e comercio de alimentos ltda06.268.413/0001-38SPRibeirão PretoR$ 80 milhões23
9Raro industria de alimentos ltda11.483.174/0001-79MGContagemR$ 68 milhões17
10Dipaes do brasil08.277.842/0001-05SCParaísoR$ 60 milhões21
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11Xodo de minas30.567.855/0001-60MGContagemR$ 60 milhões9
12Dr. schar brasil15.508.522/0001-76PRCampo LargoR$ 56 milhões15
13Brico bread alimentos ltda em recuperacao judicial71.743.769/0001-48SPCotiaR$ 45 milhões34
14Industria de alimentos el-shadai s.a.04.182.987/0001-63PRChopinzinhoR$ 41 milhões27
15Produtos alimenticios cefer ltda55.895.031/0001-40SPSanta Cruz do Rio PardoR$ 33 milhões41
16Grespan paes congelados s. a.10.809.214/0001-67SPMaríliaR$ 30 milhões18
17Massas e biscoitos zeze92.226.026/0001-70RSPelotasR$ 28 milhões59
18Panebras11.652.819/0001-50DFBrasíliaR$ 28 milhões17
19Panificio aguanambi sa09.497.934/0001-55CEMaracanaúR$ 24 milhões48
20Fruta 7 industria e comercio de alimentos31.601.964/0001-19MTVárzea GrandeR$ 22 milhões9
21Nuu22.135.070/0001-90MGPatos de MinasR$ 21 milhões12
22Paes alianca24.516.592/0001-67TOAraguaínaR$ 19 milhões11
23Sabor de france22.819.418/0001-68RSFarroupilhaR$ 17 milhões12
24Pao da hora05.790.070/0001-04TOPalmasR$ 16 milhões24
25Charlotte79.081.527/0001-48PRCampo LargoR$ 14 milhões42
26Reforpan industria e comercio de produtos alimenticios09.274.367/0001-78PRCampina Grande do SulR$ 14 milhões20
27Cpq brasil s/a - em recuperacao judicial74.552.068/0001-10SPItupevaR$ 13 milhões33
28Sabor e arte08.906.799/0001-91GOAnápolisR$ 12 milhões20
29Perini11.965.515/0001-42BASalvadorR$ 12 milhões17
30Qualycon alimentos11.757.588/0001-49SPCatanduvaR$ 12 milhões19
31Trigele alimentos ltda21.348.093/0001-10RSCanoasR$ 11 milhões13
32Bread07.023.331/0001-96MSCampo GrandeR$ 11 milhões23
33Adinor industria e comercio de aditivos ltda13.457.189/0001-98BAFeira de SantanaR$ 10 milhões43
34Panifresh do brasil s/a54.965.787/0001-55SPItaquaquecetubaR$ 9,7 milhões3
35Parla deli11.195.603/0001-02PERecifeR$ 9,7 milhões18
36Casa do alemao31.130.537/0001-08RJPetrópolisR$ 9,6 milhões61
37Industria de paes rogerio07.426.525/0001-32SCPalhoçaR$ 7,8 milhões22
38Tatiminas paes congelados06.986.218/0001-43SPJardinópolisR$ 7,7 milhões23
39Pec pao14.305.628/0001-00RJDuque de CaxiasR$ 7,0 milhões16
40Real alimentos ltda .71.451.926/0001-41SPSorocabaR$ 6,9 milhões61
41Tradicao minas05.321.228/0001-05PRSabáudiaR$ 6,8 milhões25
42Santa fornada14.833.664/0001-46PITeresinaR$ 6,3 milhões15
43Cdl centro de distribuicao e logistica ltda03.488.542/0001-43AMManausR$ 6,3 milhões28
44Re-ali junior01.731.083/0001-51SPJarinuR$ 6,3 milhões30
45Ofner60.873.288/0001-30SPSão PauloR$ 6,2 milhões61
46Marquespan07.272.443/0001-80RSGravataíR$ 6,0 milhões22
47Limiar industria e comercio de alimentos ltda13.237.300/0001-30BASalvadorR$ 5,8 milhões43
48Cemar paes de queijo29.855.378/0001-59DFBrasíliaR$ 5,4 milhões9
49Pita-bread industria de panificacao ltda62.078.027/0001-54SPAtibaiaR$ 5,3 milhões38
50Brother's34.579.060/0001-22AMManausR$ 5,0 milhões37
51Breadzilian foods37.789.316/0001-14MTCuiabáR$ 5,0 milhões7
52Albuquerque industria de panificacao23.816.322/0001-09CEMaracanaúR$ 4,9 milhões14
53Eva industria e comercio de alimentos ltda47.710.404/0001-32SCBlumenauR$ 4,4 milhões5
54Trigo mais29.989.495/0001-05PRSão José dos PinhaisR$ 4,4 milhões9
55Panfacil alimentos ltda05.957.878/0001-33RSCanoasR$ 4,3 milhões24
56Pronap produtos nacionais para panificacao ltda58.656.372/0001-50SPGuarulhosR$ 4,3 milhões39
57Contrigo produtos alimenticios ltda02.259.749/0001-83DFBrasíliaR$ 4,0 milhões30
58C. casagrande & cia ltda04.673.212/0001-90RSNova PetrópolisR$ 4,0 milhões26
59Weizen distribuidora de alimentos ltda12.820.778/0001-26PRSanta Terezinha de ItaipuR$ 4,0 milhões17
60Don facioli industria52.275.107/0001-46PRArapongasR$ 4,0 milhões4
61Moinho romariz, industria, comercio, importacao e exportacao de produtos alimenticios ltda55.266.258/0001-26SPSão PauloR$ 4,0 milhões42
62Bread10.616.446/0001-07MSCampo GrandeR$ 3,8 milhões18
63Dois ze94.846.078/0001-75RSRolanteR$ 3,8 milhões35
64Benevolo51.922.058/0001-23CEFortalezaR$ 3,6 milhões4
65Kipao23.766.586/0001-03BAJuazeiroR$ 3,5 milhões12
66Irpao fabricacao e comercio de massas alimenticias ltda96.259.643/0001-23SPRibeirão PretoR$ 3,4 milhões34
67Pao de queijo arte mineira ltda01.111.391/0001-84SPRibeirão PretoR$ 3,4 milhões31
68Hiperpan10.213.780/0001-01RSGravataíR$ 3,3 milhões19
69Panesul58.230.973/0001-05RSPelotasR$ 3,0 milhões3
70Massas daiana franca ltda01.253.958/0001-57SPFrancaR$ 3,0 milhões31
71Hoskes panificacao ltda09.486.834/0001-23SCGasparR$ 3,0 milhões19
72Setis distribuidora32.680.220/0001-08AMManausR$ 3,0 milhões8
73Disipan panificacao e confeitaria ltda95.806.675/0001-39SCPalhoçaR$ 3,0 milhões35
74Leviassa alimentos65.405.708/0001-78MGCongonhalR$ 2,9 milhões1
75Produtos minerim04.639.180/0001-07MTJaciaraR$ 2,8 milhões26
76Delicia28.709.564/0001-17BABarreirasR$ 2,8 milhões10
77Loucos por coxinha20.538.970/0001-52RNMacaíbaR$ 2,7 milhões13
78Basilicata61.367.025/0001-12SPSão PauloR$ 2,6 milhões61
79Odara alfajores artesanais21.487.894/0001-66RSPorto AlegreR$ 2,6 milhões13
80Jeito caseiro07.874.295/0001-74MGLavrasR$ 2,6 milhões21
81Grani amici industria e comercio de alimentos s.a11.827.577/0001-98SPJundiaíR$ 2,5 milhões17
82Panificio partenon ltda01.192.181/0001-68RSCachoeirinhaR$ 2,5 milhões31
83Pannemix massas congeladas ltda03.507.732/0001-60CEFortalezaR$ 2,5 milhões28
84A cassia14.037.573/0001-02SPSanto AndréR$ 2,5 milhões16
85Splendida - alimentos ltda19.107.054/0001-89PRFoz do IguaçuR$ 2,5 milhões14
86Padaria da gente53.117.432/0001-43RNNatalR$ 2,4 milhões4
87Masf industria e comercio de panificacao ltda08.897.292/0001-19SPCotiaR$ 2,3 milhões20
88Industria pao e mel26.946.943/0001-03PESão Lourenço da MataR$ 2,1 milhões10
89Albapan industria e comercio ltda67.968.298/0001-07SPAdamantinaR$ 2,1 milhões1
90Sabor & aroma12.291.802/0001-87MASão LuísR$ 2,1 milhões17
91Di primo paes e massas45.032.914/0001-72SEEstânciaR$ 2,0 milhões5
92Pascoal butini industria e comercio de produtos alimenticios ltda05.275.945/0001-30MGContagemR$ 2,0 milhões25
93Alimentare ltda06.077.403/0001-15PRCampina Grande do SulR$ 2,0 milhões23
94Panificadora & confeitaria mady18.004.012/0001-50AMManausR$ 2,0 milhões14
95Panille63.759.316/0001-81BASalvadorR$ 2,0 milhões2
96Santa isabel industria e comercio de alimentos ltda em recuperacao judicial92.884.246/0001-91RSViamãoR$ 2,0 milhões59
97Padaria continental87.405.189/0001-80RSBagéR$ 1,8 milhões62
98Trem alimentos s.a01.001.667/0001-71ESSerraR$ 1,8 milhões32
99Panificio e confeitos vo lice09.219.630/0001-26SCSão Bento do SulR$ 1,7 milhões20
100Padaria brasil75.270.470/0001-74PRApucaranaR$ 1,7 milhões54
Você está vendo 100 de 40.797 empresas de fábrica de pães e panificação industrial. Receba a lista completa com telefone e e-mail.

Raio-X de fábrica de pães e panificação industrial no Brasil

São 40.797 empresas ativas de fábrica de pães e panificação industrial (0,15% das 27.049.048 empresas do Brasil). É a 137ª atividade com mais empresas entre as 881 deste site. Os números abaixo consideram a matriz de cada empresa, uma por CNPJ, incluindo os MEIs.

Onde estão as empresas de fábrica de pães e panificação industrial

São Paulo concentra 19,4% das empresas (7.931), e os três primeiros estados somam 41%. Proporcionalmente, a atividade pesa mais em Rondônia: lá ela tem 1,7 vezes a participação que tem no total de empresas do país.

Acre: 98 empresasAlagoas: 422 empresasAmazonas: 486 empresasAmapá: 75 empresasBahia: 2.392 empresasCeará: 1.674 empresasDistrito Federal: 370 empresasEspírito Santo: 1.375 empresasGoiás: 1.373 empresasMaranhão: 672 empresasMinas Gerais: 5.014 empresasMato Grosso do Sul: 602 empresasMato Grosso: 946 empresasPará: 1.156 empresasParaíba: 798 empresasPernambuco: 1.289 empresasPiauí: 460 empresasRio de Janeiro: 3.737 empresasRio Grande do Norte: 582 empresasRondônia: 427 empresasRoraima: 90 empresasRio Grande do Sul: 3.481 empresasSanta Catarina: 2.049 empresasSergipe: 266 empresasTocantins: 353 empresasParaná: 2.677 empresasSão Paulo: 7.931 empresas ACALAMAPBACEDFESGOMAMGMSMTPAPBPEPIRJRNRORRRSSCSETOPRSP
Menos Mais empresas

Estados com mais empresas

São Paulo7.931 · 19,4%
Minas Gerais5.014 · 12,3%
Rio de Janeiro3.737 · 9,2%
Rio Grande do Sul3.481 · 8,5%
Paraná2.677 · 6,6%

Cidades com mais empresas de fábrica de pães e panificação industrial

São Paulo/SP lidera, com 1.840 empresas (4,5% do país).

São Paulo/SP1.840
Rio de Janeiro/RJ1.238
Fortaleza/CE510
Brasília/DF370
Salvador/BA365
Curitiba/PR362
Belo Horizonte/MG360
Porto Alegre/RS322
Manaus/AM300
Goiânia/GO283

Porte das empresas

A maior parte (96%) é microempresa, categoria que inclui os MEIs.

Microempresa (inclui MEI): 96,3% Empresa de pequeno porte: 2,7% Demais portes: 1,0% 40.797 empresas
  • Microempresa (inclui MEI): 96,3%
  • Empresa de pequeno porte: 2,7%
  • Demais portes: 1,0%

Regime tributário

74% são MEI e 14% estão no Simples Nacional. No Lucro Real, regime obrigatório para as maiores, estão 342 empresas (0,8%).

MEI73,9% · 30.148
Simples Nacional (sem MEI)14,2% · 5.779
Lucro Real0,8% · 342
Outros regimes ou sem informação11,1% · 4.528

Tempo de atividade

56% das empresas de fábrica de pães e panificação industrial têm menos de 5 anos, e 7% já passaram dos 20 anos de atividade.

Menos de 5 anos56,3% · 22.974
De 5 a 9 anos25,3% · 10.306
De 10 a 19 anos11,8% · 4.833
20 anos ou mais6,6% · 2.684

Capital social declarado

A faixa mais comum é até R$ 10 mil (69% das empresas). Capital social é o valor registrado pelos sócios; não é faturamento.

Não informado ou incoerente3,1% · 1.251
Até R$ 10 mil68,9% · 28.120
R$ 10 mil a 100 mil25,1% · 10.244
R$ 100 mil a 500 mil2,3% · 946
R$ 500 mil a 10 milhões0,5% · 204
Acima de R$ 10 milhõesmenos de 0,1% · 32

Aberturas e encerramentos de 2016 a 2025

Nesses dez anos foram abertas 72.722 empresas de fábrica de pães e panificação industrial e 38.476 foram encerradas (baixadas na Receita Federal): saldo positivo de 34.246. Em 2025 foram 7.165 aberturas e 5.067 encerramentos; as aberturas cresceram 47% em relação a 2016. O ano com mais aberturas foi 2021.

0 2,5 mil 5 mil 7,5 mil 10 mil 2016 · Aberturas: 4.865 2016 · Encerramentos: 1.204 2016 2017 · Aberturas: 6.334 2017 · Encerramentos: 2.195 2017 2018 · Aberturas: 7.526 2018 · Encerramentos: 6.677 2018 2019 · Aberturas: 8.381 2019 · Encerramentos: 3.421 2019 2020 · Aberturas: 7.946 2020 · Encerramentos: 2.650 2020 2021 · Aberturas: 8.781 2021 · Encerramentos: 3.507 2021 2022 · Aberturas: 7.569 2022 · Encerramentos: 4.047 2022 2023 · Aberturas: 6.850 2023 · Encerramentos: 4.738 2023 2024 · Aberturas: 7.305 2024 · Encerramentos: 4.970 2024 2025 · Aberturas: 7.165 2025 · Encerramentos: 5.067 2025
AberturasEncerramentos

Matrizes abertas no ano (ativas hoje ou não) e matrizes baixadas na Receita Federal no ano, incluindo MEIs.

As 10 empresas de fábrica de pães e panificação industrial mais antigas em atividade

A mais antiga é Panificacao rian ltda, de Rio de Janeiro/RJ, com início de atividade em 21/07/1950: há 76 anos.

#EmpresaCNPJCidade/UFInícioAnos
1Panificacao rian ltda33.280.223/0001-09Rio de Janeiro/RJ21/07/195076
2Chic's pastelaria33.188.541/0001-44Rio de Janeiro/RJ25/09/196264
3Confeitaria monte libano ltda28.134.070/0001-51Vitória/ES04/06/196462
4Panificadora jurema ltda10.850.485/0001-66Recife/PE01/12/196560
5Padaria continental87.405.189/0001-80Bagé/RS31/12/196560
6Panificadora lider de sao francisco ltda61.282.257/0001-78São Paulo/SP14/06/196660
7Honey ind e comercio de produtos alimenticios ltda61.075.305/0001-57São Paulo/SP08/07/196660
8Kanashiro61.107.447/0001-59São Paulo/SP18/07/196660
9Maria paulina61.372.017/0001-64São Paulo/SP22/07/196660
10Panificadora e confeitaria norge ltda61.384.335/0001-45Embu-Guaçu/SP27/07/196660

Pela data de início de atividade do cadastro da Receita Federal. Muitas empresas antigas aparecem com início em 1965 ou 1966, quando foram inscritas no antigo CGC; a fundação pode ser anterior.

Metodologia

Este ranking utiliza dados do cadastro público da Receita Federal do Brasil e considera exclusivamente empresas matriz ativas (CNPJ raiz único).

A ordenação é feita pelo capital social declarado, conforme registrado no cadastro oficial da empresa. O capital social representa o valor formal registrado como patrimônio inicial ou integralizado pelos sócios, e não necessariamente reflete faturamento, lucro ou valor de mercado.

Não são consideradas nesta lista:

  • Filiais
  • Empresas inativas, baixadas ou suspensas

Atualização: outubro de 2026

Perguntas frequentes

Como comprar a lista completa de fábrica de pães e panificação industrial?

Clique em Comprar a lista, informe o e-mail e pague com Pix ou cartão (pagamento seguro via Asaas). A lista do Brasil inteiro (40.797 empresas) sai por R$ 999,90 — estado por estado sairia R$ 2.767,30. A de um estado sai a partir de R$ 49,90, conforme o número de empresas: o preço aparece ao escolher o estado.

O que vem na planilha?

CNPJ, razão social, nome fantasia, endereço completo, município e UF, telefone e e-mail cadastrados na Receita, data de abertura, porte, capital social, natureza jurídica e situação cadastral — dados oficiais da Receita Federal, sem enriquecimento.

Em quanto tempo recebo?

Assim que o pagamento é confirmado você recebe um e-mail com o número do pedido. A planilha chega no mesmo e-mail (e no WhatsApp, se você informar) em até 24 horas. Se a lista vier com erro ou fora do prazo, fale com a gente pelo WhatsApp: nosso time está pronto para ajudar.

Dá para comprar só um estado?

Sim. Na tela de compra, marque “Só um estado” e escolha qual — o preço de cada estado aparece na lista, a partir de R$ 49,90.

Quantas empresas de Fábrica de pães e panificação industrial existem no Brasil?

Há 40.797 empresas matriz ativas registradas neste setor no cadastro da Receita Federal.

Qual é a maior empresa de Fábrica de pães e panificação industrial do Brasil?

Por capital social declarado, a maior é Bimbo do brasil ltda. A lista completa das 100 maiores está nesta página.

Qual estado concentra mais empresas de Fábrica de pães e panificação industrial?

O estado líder é SP, com 19,44% das empresas do setor.

Como este ranking é calculado?

A ordenação usa o capital social declarado no cadastro público da Receita Federal, considerando apenas empresas matriz ativas (CNPJ raiz único). Capital social não é faturamento nem valor de mercado.

Quantas empresas de fábrica de pães e panificação industrial são MEI?

Das 40.797 empresas ativas, 30.148 (73,9%) são MEI, e 5.779 (14,2%) estão no Simples Nacional.

Quantas empresas de fábrica de pães e panificação industrial foram abertas em 2025?

Foram abertas 7.165 empresas de fábrica de pães e panificação industrial em 2025, e 5.067 foram baixadas na Receita Federal no mesmo ano.

Qual é a empresa de fábrica de pães e panificação industrial mais antiga em atividade?

É Panificacao rian ltda (Rio de Janeiro/RJ), com início de atividade em 21/07/1950, há 76 anos.

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Lista completa: Fábrica de pães e panificação industrial

40.797 empresas no Brasil, em planilha Excel, com dados oficiais da Receita Federal.

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