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Padarias e confeitarias: as 100 maiores empresas do Brasil

Ranking por Capital Social • Top 100 do Setor

Ranking do setor em escala Brasil, com empresas matriz (CNPJ raiz único). Veja indicadores do segmento e a lista das maiores empresas por capital social. No Brasil há 291.495 empresas registradas neste setor, com maior concentração em SP (28,81%), e a maior delas por capital social é Erick bassi 43250216801.

291.495 Empresas no Setor (Brasil)
83.976 UF líder: SP • 28,81%
25.306 Município líder: São Paulo / SP • 8,68%
Planilha Excel com telefone, e-mail e endereço de todas · ou só um estado a partir de R$ 49,90 R$ 36,90 · Pix ou cartão · em até 24 horas · ver como é a planilha

🏷️ Panorama setorial • Padarias e confeitarias

Um retrato rápido da presença do Setor, concentração geográfica e perfil médio das empresas.

Total de empresas • Setor
291.495
1,08% do total do Brasil
Idade média das empresas
6,6 anos
Média de tempo de atividade (aprox.)

Concentração por UF

Estado com maior número de empresas dentro do Setor.

SP28,81%
83.976 empresas • Padarias e confeitarias

Concentração por município

Município com maior número de empresas dentro do Setor.

São Paulo / SP8,68%
25.306 empresas • Padarias e confeitarias

Lista completa: 291.495 empresas de padarias e confeitarias, com telefone e e-mail

Aqui você vê as 100 maiores, sem contato. A planilha Excel traz todas as 291.495, em 24 colunas: telefone, e-mail já classificado, endereço com CEP, CNPJ, porte, capital social, regime tributário, sócios e mais.

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Lista das 100 maiores empresas • Padarias e confeitarias

Somente matriz • Ranking por capital social 📞 Telefone, e-mail e endereço: na lista completa
Ranking das 100 maiores empresas do setor Padarias e confeitarias por capital social
Pos.EmpresaTelefone e e-mailCNPJUFCidadeCapital SocialIdade
1Erick bassi 43250216801🔒 na planilha40.979.187/0001-31SPSão PauloR$ 100 milhões6
2Cerealista mineirinho🔒 na planilha37.153.756/0001-80DFBrasíliaR$ 55 milhões35
3Padaria anadia🔒 na planilha34.194.950/0001-16SPSão PauloR$ 31 milhões8
4P & v🔒 na planilha03.024.186/0001-07DFBrasíliaR$ 25 milhões28
5Quitanda🔒 na planilha29.468.694/0001-78ESVitóriaR$ 15 milhões9
6Italianinho alimentos ltda🔒 na planilha91.784.405/0001-13RSLajeadoR$ 15 milhões40
7Cubos de acucar🔒 na planilha68.974.583/0001-95SPSão PauloR$ 15 milhões35
8Superpao🔒 na planilha05.951.912/0001-62RJNova FriburgoR$ 11 milhões24
9Padaria sublime🔒 na planilha41.809.366/0001-93RJRio de JaneiroR$ 9,5 milhões6
10Confeitaria saint tropez ltda🔒 na planilha33.339.999/0001-57SPSão PauloR$ 9,0 milhões8
Você está vendo 10 de 291.495 empresas. A planilha traz todas, com telefone, e-mail e endereço · ver como é
11Chale do trigo paes e doces🔒 na planilha14.362.842/0001-06ACRio BrancoR$ 7,3 milhões38
12Panificadora e confeitaria trigopane ltda🔒 na planilha00.349.823/0001-27MGBelo HorizonteR$ 7,2 milhões33
13Pand'oro🔒 na planilha10.722.566/0001-80SEAracajuR$ 6,9 milhões18
14Fabrica mathilde - docaria tradicional portuguesa ltda.🔒 na planilha04.673.600/0001-71SPSão PauloR$ 5,7 milhões26
15Tg foods ltda🔒 na planilha53.774.976/0001-88AMManausR$ 5,2 milhões3
16Spazio di pane paes e doces🔒 na planilha05.781.338/0001-41PRCuritibaR$ 5,0 milhões24
17Padaria e confeitaria cohen🔒 na planilha08.008.592/0001-08PACametáR$ 5,0 milhões21
18Panificadora amazon🔒 na planilha15.244.078/0001-29AMIrandubaR$ 5,0 milhões15
19Real entauste santana ltda🔒 na planilha67.666.957/0001-42SPSão PauloR$ 5,0 milhões1
20Barcelona doces e paes ltda🔒 na planilha47.898.002/0001-03SPSão PauloR$ 4,8 milhões51
21Emporio e confeitaria paris ltda🔒 na planilha08.402.977/0001-47SPSão PauloR$ 4,7 milhões21
22Emporio do pao🔒 na planilha11.163.965/0001-11CEFortalezaR$ 4,6 milhões18
23Center pao supermercado🔒 na planilha09.294.267/0001-03MGMontes ClarosR$ 4,6 milhões19
24Panificadora mercurio ltda🔒 na planilha61.012.704/0001-79SPSão PauloR$ 4,6 milhões61
25Emporio nova era paes e doces ltda🔒 na planilha04.872.924/0001-39SPSantosR$ 4,1 milhões25
26Padaria san remo🔒 na planilha20.703.641/0001-10MGSão LourençoR$ 4,0 milhões49
27Padaria brasileira matriz🔒 na planilha57.513.434/0001-02SPSanto AndréR$ 4,0 milhões61
28Noelia doces e salgados🔒 na planilha23.957.787/0002-60CEFortalezaR$ 3,9 milhões8
29Padoca vicente e lopes ltda🔒 na planilha42.440.399/0001-71RJRio de JaneiroR$ 3,8 milhões6
30Veredas emporio dos paes ltda🔒 na planilha14.820.299/0001-35SPSão PauloR$ 3,8 milhões16
31Panificio luce - augusta🔒 na planilha48.874.208/0001-66SPSão PauloR$ 3,7 milhões5
32Primicia paes e doces ltda🔒 na planilha09.419.317/0001-31SPSão PauloR$ 3,6 milhões19
33Panificadora e confeitaria pao de acucar🔒 na planilha08.188.373/0001-40PRTelêmaco BorbaR$ 3,5 milhões21
34Familia pires🔒 na planilha13.524.258/0001-39MGItabiraR$ 3,5 milhões16
35Posto milani🔒 na planilha21.432.848/0001-60MGUberlândiaR$ 3,4 milhões13
36Padaria portugalia🔒 na planilha07.983.311/0001-67CEFortalezaR$ 3,2 milhões21
37Padaria brasileira flaquer🔒 na planilha03.578.180/0001-81SPSão Bernardo do CampoR$ 3,2 milhões28
38Kitutis🔒 na planilha07.926.343/0001-20PRTelêmaco BorbaR$ 3,1 milhões21
39Padaria alaor silva ltda🔒 na planilha48.633.978/0001-17SPSumaréR$ 3,1 milhões51
40Panificacao ipanema🔒 na planilha33.280.439/0001-74RJRio de JaneiroR$ 3,0 milhões61
41Panificadora do sr. amaral ltda🔒 na planilha04.651.829/0001-05SPSão PauloR$ 3,0 milhões26
42Pao d'oro paes e doces ltda🔒 na planilha29.136.390/0001-03SPJundiaíR$ 3,0 milhões10
43Jardins padaria🔒 na planilha48.698.946/0001-08DFBrasíliaR$ 3,0 milhões5
44Panificadora vila monumento ltda🔒 na planilha61.207.742/0001-87SPSão PauloR$ 3,0 milhões61
45Trigo!🔒 na planilha65.384.055/0001-98MGBelo HorizonteR$ 3,0 milhões1
46Panificadora e confeitaria avenida parque (pap)🔒 na planilha84.018.845/0001-02AMItacoatiaraR$ 3,0 milhões35
47Paes e vinhos🔒 na planilha38.027.868/0001-58DFBrasíliaR$ 3,0 milhões34
48Confeitaria itajai🔒 na planilha33.077.363/0001-84RJRio de JaneiroR$ 3,0 milhões61
49Rei da gloria paes & massas panificaveis🔒 na planilha17.578.712/0001-95PEPesqueiraR$ 2,8 milhões14
50Hangar dos paes🔒 na planilha27.390.890/0001-41MGBelo HorizonteR$ 2,7 milhões10
51Padaria e conveniencia silveira ltda🔒 na planilha11.379.600/0001-29SPSão PauloR$ 2,7 milhões18
52Zinpao industria de alimentos ltda🔒 na planilha02.160.490/0001-19RSErechimR$ 2,6 milhões30
53Panificadora lider do parque ltda🔒 na planilha53.543.690/0001-91SPSão PauloR$ 2,6 milhões43
54Panificadora luz da vida🔒 na planilha09.130.833/0001-41MACaxiasR$ 2,5 milhões20
55Frutaria nagib ltda🔒 na planilha18.542.736/0001-57SPSão João da Boa VistaR$ 2,5 milhões14
56Patricia cardoso borges 23588008802🔒 na planilha34.010.706/0001-56SPSanto AndréR$ 2,5 milhões8
57Lanchonete e panificadora chispita ltda🔒 na planilha53.624.334/0001-00SPJacareíR$ 2,5 milhões43
58Confeitaria mendonca🔒 na planilha68.310.517/0001-10AMManausR$ 2,5 milhões1
59Algarve paes e doces ltda🔒 na planilha62.082.284/0001-60SPSão PauloR$ 2,5 milhões38
60Panificadora e confeitaria central🔒 na planilha03.351.203/0001-10ROGuajará-MirimR$ 2,4 milhões28
61Panificadora e confeitaria della nonna ltda🔒 na planilha00.146.714/0001-02SCBlumenauR$ 2,4 milhões33
62Rochelle🔒 na planilha32.201.707/0001-52PRCuritibaR$ 2,4 milhões9
63B.lem🔒 na planilha19.688.063/0001-00SPSão PauloR$ 2,3 milhões13
64Villa sucree alimentos ltda🔒 na planilha03.469.151/0001-81SPRibeirão PretoR$ 2,3 milhões28
65Patricia goedert docaria🔒 na planilha07.234.415/0001-79SCFlorianópolisR$ 2,1 milhões22
66Padaria brasileira jardim🔒 na planilha00.027.322/0001-24SPSanto AndréR$ 2,1 milhões33
67Supermercado bom preco🔒 na planilha02.443.037/0001-10AMManausR$ 2,0 milhões29
68Industria de panificacao camira ltda🔒 na planilha05.270.303/0001-48PRColomboR$ 2,0 milhões25
69Padaria sao judas🔒 na planilha06.954.628/0001-02SPCampinasR$ 2,0 milhões23
70Lanchonete regisneuza ltda🔒 na planilha08.254.886/0001-01SPSão SebastiãoR$ 2,0 milhões21
71Casa plaza🔒 na planilha12.355.624/0001-00CEFortalezaR$ 2,0 milhões39
72Ki pao🔒 na planilha17.312.066/0001-10BAJuazeiroR$ 2,0 milhões15
73Panificadora oficina do pao casa verde🔒 na planilha21.951.177/0001-43PACastanhalR$ 2,0 milhões12
74Talho capixaba ltda🔒 na planilha33.432.790/0001-33RJRio de JaneiroR$ 2,0 milhões61
75Panificadora e confeitaria princesa de vl medeiros ltda🔒 na planilha43.558.147/0001-04SPSão PauloR$ 2,0 milhões54
76Dona leli padaria ltda🔒 na planilha47.371.951/0001-30SPItapevaR$ 2,0 milhões5
77Armazem do ze🔒 na planilha48.375.825/0001-17RJRio de JaneiroR$ 2,0 milhões5
78Firenze paes e doces ltda🔒 na planilha53.251.930/0001-84SPSão PauloR$ 2,0 milhões43
79Spazio brooklin padaria e confeitaria ltda🔒 na planilha63.484.373/0001-03SPSão PauloR$ 2,0 milhões2
80Panificadora sao jose🔒 na planilha73.747.164/0001-50BAJequiéR$ 2,0 milhões34
81Padaria brasileira forum🔒 na planilha07.611.230/0001-36SPSanto AndréR$ 2,0 milhões22
82Le crocant paes e confeitaria ltda🔒 na planilha17.521.907/0001-07MGUberlândiaR$ 1,9 milhões45
83Padaria rosario🔒 na planilha04.217.648/0001-75MGPatos de MinasR$ 1,9 milhões26
84Panificadora e confeitaria continental🔒 na planilha04.806.980/0001-75PABelémR$ 1,8 milhões55
85Pao doro paes e doces delivery limitada🔒 na planilha30.734.926/0001-71SPJundiaíR$ 1,8 milhões9
86Casa do pao caseiro🔒 na planilha02.032.789/0001-98SCQuilomboR$ 1,8 milhões30
87Nortecon servicos integrados🔒 na planilha07.273.934/0001-46APLaranjal do JariR$ 1,8 milhões22
88Padaria polar🔒 na planilha61.166.906/0001-75SPSão PauloR$ 1,8 milhões61
89Panfatto padaria e confeitaria ltda.🔒 na planilha67.242.547/0001-74PRCuritibaR$ 1,8 milhões1
90Casa de paes fiorentino🔒 na planilha84.036.771/0001-29RRBoa VistaR$ 1,8 milhões34
91Industria alimenticia de paes sao miguel ltda🔒 na planilha38.017.490/0001-01PERecifeR$ 1,8 milhões7
92Nema abm🔒 na planilha50.100.297/0001-35RJRio de JaneiroR$ 1,8 milhões4
93Casa branca do morumbi paes e doces ltda🔒 na planilha54.424.098/0001-33SPSão PauloR$ 1,7 milhões42
94Bella pane padaria e confeitaria ltda🔒 na planilha05.696.068/0001-70SPSanta Bárbara d'OesteR$ 1,7 milhões24
95Giardino di pane panetteria e confetteria limitada🔒 na planilha20.480.453/0001-70SPJundiaíR$ 1,7 milhões13
96Panificadora🔒 na planilha61.210.084/0001-82SPSão PauloR$ 1,7 milhões62
97Sagrado boulangerie🔒 na planilha22.554.445/0001-56SPSantana de ParnaíbaR$ 1,7 milhões12
98Confeitaria encanto dos paes🔒 na planilha09.199.244/0001-10SPSão PauloR$ 1,6 milhões20
99Santa helena doces e paes ltda🔒 na planilha49.908.668/0001-20SPSuzanoR$ 1,6 milhões49
100Cruzeiro padaria e confeitaria ltda🔒 na planilha87.077.020/0001-49RSPasso FundoR$ 1,6 milhões47

Raio-X de padarias e confeitarias no Brasil

São 291.495 empresas ativas de padarias e confeitarias (1,08% das 27.049.048 empresas do Brasil). É a 22ª atividade com mais empresas entre as 577 deste site. Os números abaixo consideram a matriz de cada empresa, uma por CNPJ, incluindo os MEIs.

Onde estão as empresas de padarias e confeitarias

São Paulo concentra 28,8% das empresas (83.976), e os três primeiros estados somam 52%.

Estados com mais empresas

São Paulo83.976 · 28,8%
Rio de Janeiro33.966 · 11,7%
Minas Gerais32.752 · 11,2%
Paraná19.313 · 6,6%
Rio Grande do Sul16.799 · 5,8%

Cidades com mais empresas de padarias e confeitarias

São Paulo/SP lidera, com 25.306 empresas (8,7% do país).

São Paulo/SP25.306
Rio de Janeiro/RJ13.561
Belo Horizonte/MG5.013
Brasília/DF4.647
Salvador/BA4.363
Curitiba/PR4.258
Fortaleza/CE3.458
Guarulhos/SP2.833
Goiânia/GO2.709
Manaus/AM2.537

Porte das empresas

A maior parte (96%) é microempresa, categoria que inclui os MEIs.

Microempresa (inclui MEI): 96,1% Empresa de pequeno porte: 3,5% Demais portes: 0,4% 291.495 empresas
  • Microempresa (inclui MEI): 96,1%
  • Empresa de pequeno porte: 3,5%
  • Demais portes: 0,4%

Regime tributário

70% são MEI e 21% estão no Simples Nacional. No Lucro Real, regime obrigatório para as maiores, estão 1.023 empresas (0,4%).

MEI69,6% · 202.770
Simples Nacional (sem MEI)21,1% · 61.388
Lucro Real0,4% · 1.023
Outros regimes ou sem informação9,0% · 26.314

Tempo de atividade

62% das empresas de padarias e confeitarias têm menos de 5 anos, e 6% já passaram dos 20 anos de atividade.

Menos de 5 anos61,5% · 179.412
De 5 a 9 anos21,7% · 63.387
De 10 a 19 anos11,1% · 32.470
20 anos ou mais5,6% · 16.226

Capital social declarado

A faixa mais comum é até R$ 10 mil (73% das empresas). Capital social é o valor registrado pelos sócios; não é faturamento.

Não informado ou incoerente1,7% · 4.927
Até R$ 10 mil73,3% · 213.749
R$ 10 mil a 100 mil22,1% · 64.527
R$ 100 mil a 500 mil2,6% · 7.689
R$ 500 mil a 10 milhões0,2% · 595
Acima de R$ 10 milhõesmenos de 0,1% · 8

Aberturas e encerramentos de 2016 a 2025

Nesses dez anos foram abertas 437.010 empresas de padarias e confeitarias e 224.221 foram encerradas (baixadas na Receita Federal): saldo positivo de 212.789. Em 2025 foram 67.099 aberturas e 40.052 encerramentos; as aberturas cresceram 155% em relação a 2016.

0 20 mil 40 mil 60 mil 80 mil 2016 · Aberturas: 26.340 2016 · Encerramentos: 11.268 2016 2017 · Aberturas: 27.188 2017 · Encerramentos: 11.896 2017 2018 · Aberturas: 29.458 2018 · Encerramentos: 25.300 2018 2019 · Aberturas: 37.248 2019 · Encerramentos: 14.010 2019 2020 · Aberturas: 47.035 2020 · Encerramentos: 13.062 2020 2021 · Aberturas: 57.329 2021 · Encerramentos: 19.224 2021 2022 · Aberturas: 47.649 2022 · Encerramentos: 24.068 2022 2023 · Aberturas: 46.036 2023 · Encerramentos: 31.045 2023 2024 · Aberturas: 51.628 2024 · Encerramentos: 34.296 2024 2025 · Aberturas: 67.099 2025 · Encerramentos: 40.052 2025
AberturasEncerramentos

Matrizes abertas no ano (ativas hoje ou não) e matrizes baixadas na Receita Federal no ano, incluindo MEIs.

As 10 empresas de padarias e confeitarias mais antigas em atividade

A mais antiga é Panificadora belga, de São Paulo/SP, com início de atividade em 08/03/1949: há 77 anos.

#EmpresaCNPJCidade/UFInícioAnos
1Panificadora belga60.429.792/0001-46São Paulo/SP08/03/194977
2A padaria17.177.445/0001-44Belo Horizonte/MG09/01/195076
3Padaria imperatriz10.808.319/0001-00Recife/PE11/05/195076
4Padaria paula brito ltda33.280.504/0001-61Rio de Janeiro/RJ29/10/195274
5Panificadora belem47.071.949/0001-46Catanduva/SP29/09/195373
6Padaria e confeitaria palmeiras ltda61.372.173/0001-25São Paulo/SP04/12/195372
7Panificadora e confeitaria nova presidente ltda61.191.532/0001-48São Paulo/SP24/04/195769
8Padaria e confeitaria nova manchester ltda61.109.633/0001-27São Paulo/SP30/09/196066
9Flor do mandaqui60.429.263/0001-42São Paulo/SP25/05/196264
10Caxias industrial panificadora limitada33.564.139/0001-17Rio de Janeiro/RJ15/02/196363

Pela data de início de atividade do cadastro da Receita Federal.

Metodologia

Este ranking utiliza dados do cadastro público da Receita Federal do Brasil e considera exclusivamente empresas matriz ativas (CNPJ raiz único).

A ordenação é feita pelo capital social declarado, conforme registrado no cadastro oficial da empresa. O capital social representa o valor formal registrado como patrimônio inicial ou integralizado pelos sócios, e não necessariamente reflete faturamento, lucro ou valor de mercado.

Não são consideradas nesta lista:

  • Filiais
  • Empresas inativas, baixadas ou suspensas

Atualização: outubro de 2026

Perguntas frequentes

A lista completa é igual à tabela desta página?

Não. A tabela mostra só as 100 maiores e sem contato. A planilha traz todas as 291.495 empresas de padarias e confeitarias, com telefone, e-mail e endereço completo, em 24 colunas. Veja como é a planilha.

O que vem na planilha?

CNPJ, razão social, nome fantasia, matriz ou filial, quantidade de filiais, atividade, porte, natureza jurídica, regime tributário (MEI, Simples, Presumido, Real), capital social, data de início, idade da empresa, endereço, número, complemento, bairro, CEP, cidade, UF, telefone, segundo telefone, e-mail, tipo de e-mail, sócios. São os dados oficiais do cadastro da Receita Federal: telefone e e-mail vêm quando a empresa os informou no CNPJ.

O que é o tipo de e-mail?

Cada e-mail da lista vem classificado pela GestãoMax, com padrões criados com IA: corporativo (domínio da própria empresa), contador/terceiro (muitas empresas cadastram o e-mail do escritório contábil ou de outro terceiro), genérico (Gmail, Hotmail e afins) ou inválido. Assim você filtra a planilha e escreve primeiro para quem fala pela empresa.

Quanto custa a lista de padarias e confeitarias?

A do Brasil inteiro (291.495 empresas) sai por R$ 999,90 R$ 748,90 — menos de R$ 0,01 por empresa. A de um estado sai a partir de R$ 49,90 R$ 36,90: o preço de cada estado aparece na tela de compra. O preço é pelo número de empresas da lista, de R$ 49,90 R$ 36,90 a R$ 499,90 R$ 373,90 (um estado) ou R$ 999,90 R$ 748,90 (Brasil). Pagamento por Pix ou cartão (Asaas).

Em quanto tempo recebo?

Assim que o pagamento é confirmado você recebe um e-mail com o número do pedido. A planilha chega no mesmo e-mail (e no WhatsApp, se você informar) em até 24 horas. Se a lista vier com erro ou fora do prazo, fale com a gente pelo WhatsApp: nosso time está pronto para ajudar.

Dá para comprar só um estado?

Sim. Na tela de compra, marque “Só um estado” e escolha qual — o preço e o número de empresas de cada estado aparecem na lista, a partir de R$ 49,90 R$ 36,90.

Padarias e confeitarias: quantas empresas existem no Brasil?

Há 291.495 empresas matriz ativas registradas neste setor no cadastro da Receita Federal.

Padarias e confeitarias: qual é a maior empresa do Brasil?

Por capital social declarado, a maior é Erick bassi 43250216801. A lista completa das 100 maiores está nesta página.

Padarias e confeitarias: qual estado concentra mais empresas?

O estado líder é SP, com 28,81% das empresas do setor.

Como este ranking é calculado?

A ordenação usa o capital social declarado no cadastro público da Receita Federal, considerando apenas empresas matriz ativas (CNPJ raiz único). Capital social não é faturamento nem valor de mercado.

Quais atividades (CNAE) entram nesta lista?

A lista de padarias e confeitarias junta 3 atividades do cadastro da Receita Federal (CNAE), pelo jeito como o mercado procura, e não pelo código fiscal. A seleção foi feita com IA e revisada por especialista. Entram as empresas cuja atividade principal é uma destas: 1091-1/02 Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria; 4721-1/01 Padaria; 4721-1/02 Padaria e confeitaria com predominância de revenda.

Quantas empresas de padarias e confeitarias são MEI?

Das 291.495 empresas ativas, 202.770 (69,6%) são MEI, e 61.388 (21,1%) estão no Simples Nacional.

Quantas empresas de padarias e confeitarias foram abertas em 2025?

Foram abertas 67.099 empresas de padarias e confeitarias em 2025, e 40.052 foram baixadas na Receita Federal no mesmo ano.

Qual é a empresa de padarias e confeitarias mais antiga em atividade?

É Panificadora belga (São Paulo/SP), com início de atividade em 08/03/1949, há 77 anos.

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Lista completa: Padarias e confeitarias

291.495 empresas no Brasil, em planilha Excel, com dados oficiais da Receita Federal.

✓ Telefone, e-mail e endereço completo de cada empresa, com o e-mail classificado (corporativo, contador/terceiro, genérico ou inválido), mais CNPJ, razão social, porte, regime tributário, capital social, data de abertura e sócios. Ver exemplo da planilha

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