Empresas BrasileirasRankings por capital social

As 100 maiores empresas de Padaria e confeitaria com produção própria (fabricação e venda) no Brasil

Ranking por Capital Social • Top 100 do Setor

Ranking do setor em escala Brasil, com empresas matriz (CNPJ raiz único). Veja indicadores do segmento e a lista das maiores empresas por capital social. No Brasil há 206.830 empresas registradas neste setor, com maior concentração em SP (30,15%), e a maior delas por capital social é Padaria anadia.

206.830 Empresas no Setor (Brasil)
62.356 UF líder: SP • 30,15%
18.486 Município líder: São Paulo / SP • 8,94%
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CNAE 1091-1/02 · Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria

🏷️ Panorama setorial • Padaria e confeitaria com produção própria (fabricação e venda)

Um retrato rápido da presença do Setor, concentração geográfica e perfil médio das empresas.

Total de empresas • Setor
206.830
0,76% do total do Brasil
Idade média das empresas
5,4 anos
Média de tempo de atividade (aprox.)

Concentração por UF

Estado com maior número de empresas dentro do Setor.

SP30,15%
62.356 empresas • Padaria e confeitaria com produção própria (fabricação e venda)

Concentração por município

Município com maior número de empresas dentro do Setor.

São Paulo / SP8,94%
18.486 empresas • Padaria e confeitaria com produção própria (fabricação e venda)
Um estado a partir de R$ 49,90 · Brasil inteiro a partir de R$ 299,90

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Esta página mostra as 100 maiores. A planilha traz as outras 206.730, com os dados oficiais da Receita Federal — pronta para prospectar.

  • CNPJ e razão social
  • Nome fantasia
  • Endereço, cidade e UF
  • Telefone e e-mail
  • Data de abertura
  • Porte e capital social
  • Natureza jurídica
  • Situação cadastral

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Filtrar lista das 100 maiores • Padaria e confeitaria com produção própria (fabricação e venda)

Lista das 100 maiores empresas • Padaria e confeitaria com produção própria (fabricação e venda)

Somente matriz • Ranking por capital social
Ranking das 100 maiores empresas do setor Padaria e confeitaria com produção própria (fabricação e venda) por capital social
Pos.EmpresaCNPJUFCidadeCapital SocialIdade
1Padaria anadia34.194.950/0001-16SPSão PauloR$ 31 milhões8
2P & v03.024.186/0001-07DFBrasíliaR$ 25 milhões28
3Quitanda29.468.694/0001-78ESVitóriaR$ 15 milhões9
4Italianinho alimentos ltda91.784.405/0001-13RSLajeadoR$ 15 milhões40
5Cubos de acucar68.974.583/0001-95SPSão PauloR$ 15 milhões35
6Superpao05.951.912/0001-62RJNova FriburgoR$ 11 milhões24
7Padaria sublime41.809.366/0001-93RJRio de JaneiroR$ 9,5 milhões6
8Chale do trigo paes e doces14.362.842/0001-06ACRio BrancoR$ 7,3 milhões38
9Panificadora e confeitaria trigopane ltda00.349.823/0001-27MGBelo HorizonteR$ 7,2 milhões33
10Pand'oro10.722.566/0001-80SEAracajuR$ 6,9 milhões18
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11Fabrica mathilde - docaria tradicional portuguesa ltda.04.673.600/0001-71SPSão PauloR$ 5,7 milhões26
12Tg foods ltda53.774.976/0001-88AMManausR$ 5,2 milhões3
13Spazio di pane paes e doces05.781.338/0001-41PRCuritibaR$ 5,0 milhões24
14Padaria e confeitaria cohen08.008.592/0001-08PACametáR$ 5,0 milhões21
15Barcelona doces e paes ltda47.898.002/0001-03SPSão PauloR$ 4,8 milhões51
16Emporio do pao11.163.965/0001-11CEFortalezaR$ 4,6 milhões18
17Center pao supermercado09.294.267/0001-03MGMontes ClarosR$ 4,6 milhões19
18Padaria san remo20.703.641/0001-10MGSão LourençoR$ 4,0 milhões49
19Noelia doces e salgados23.957.787/0002-60CEFortalezaR$ 3,9 milhões8
20Panificadora e confeitaria pao de acucar08.188.373/0001-40PRTelêmaco BorbaR$ 3,5 milhões21
21Padaria portugalia07.983.311/0001-67CEFortalezaR$ 3,2 milhões21
22Kitutis07.926.343/0001-20PRTelêmaco BorbaR$ 3,1 milhões21
23Padaria alaor silva ltda48.633.978/0001-17SPSumaréR$ 3,1 milhões51
24Panificadora do sr. amaral ltda04.651.829/0001-05SPSão PauloR$ 3,0 milhões26
25Panificadora e confeitaria avenida parque (pap)84.018.845/0001-02AMItacoatiaraR$ 3,0 milhões35
26Rei da gloria paes & massas panificaveis17.578.712/0001-95PEPesqueiraR$ 2,8 milhões14
27Hangar dos paes27.390.890/0001-41MGBelo HorizonteR$ 2,7 milhões10
28Padaria e conveniencia silveira ltda11.379.600/0001-29SPSão PauloR$ 2,7 milhões18
29Zinpao industria de alimentos ltda02.160.490/0001-19RSErechimR$ 2,6 milhões30
30Panificadora luz da vida09.130.833/0001-41MACaxiasR$ 2,5 milhões20
31Frutaria nagib ltda18.542.736/0001-57SPSão João da Boa VistaR$ 2,5 milhões14
32Patricia cardoso borges 2358800880234.010.706/0001-56SPSanto AndréR$ 2,5 milhões8
33Algarve paes e doces ltda62.082.284/0001-60SPSão PauloR$ 2,5 milhões38
34Panificadora e confeitaria central03.351.203/0001-10ROGuajará-MirimR$ 2,4 milhões28
35Panificadora e confeitaria della nonna ltda00.146.714/0001-02SCBlumenauR$ 2,4 milhões33
36Rochelle32.201.707/0001-52PRCuritibaR$ 2,4 milhões9
37B.lem19.688.063/0001-00SPSão PauloR$ 2,3 milhões13
38Villa sucree alimentos ltda03.469.151/0001-81SPRibeirão PretoR$ 2,3 milhões28
39Padaria sao judas06.954.628/0001-02SPCampinasR$ 2,0 milhões23
40Casa plaza12.355.624/0001-00CEFortalezaR$ 2,0 milhões39
41Panificadora sao jose73.747.164/0001-50BAJequiéR$ 2,0 milhões34
42Le crocant paes e confeitaria ltda17.521.907/0001-07MGUberlândiaR$ 1,9 milhões45
43Padaria rosario04.217.648/0001-75MGPatos de MinasR$ 1,9 milhões26
44Casa do pao caseiro02.032.789/0001-98SCQuilomboR$ 1,8 milhões30
45Nortecon servicos integrados07.273.934/0001-46APLaranjal do JariR$ 1,8 milhões22
46Panfatto padaria e confeitaria ltda.67.242.547/0001-74PRCuritibaR$ 1,8 milhões1
47Casa de paes fiorentino84.036.771/0001-29RRBoa VistaR$ 1,8 milhões34
48Nema abm50.100.297/0001-35RJRio de JaneiroR$ 1,8 milhões4
49Casa branca do morumbi paes e doces ltda54.424.098/0001-33SPSão PauloR$ 1,7 milhões42
50Bella pane padaria e confeitaria ltda05.696.068/0001-70SPSanta Bárbara d'OesteR$ 1,7 milhões24
51Cruzeiro padaria e confeitaria ltda87.077.020/0001-49RSPasso FundoR$ 1,6 milhões47
52Ah cucaria25.229.977/0001-06SCJoinvilleR$ 1,6 milhões11
53Mercadao supermercado20.248.374/0001-38BASanto Antônio de JesusR$ 1,5 milhões13
54Panificadora e confeitaria serpan04.079.902/0001-16AMManausR$ 1,5 milhões27
55Padaria uniao15.590.995/0001-65SEAracajuR$ 1,5 milhões46
56Pane & pasta27.286.992/0001-11SPLemeR$ 1,5 milhões10
57Panificadora e confeitaria sao jose30.044.237/0001-35DFBrasíliaR$ 1,5 milhões9
58Panificadora e supermercado nascimento30.202.349/0001-77BAFeira de SantanaR$ 1,5 milhões9
59Terminal do bosque30.584.857/0001-67MTRondonópolisR$ 1,5 milhões9
60Panificadora e confeitaria mel37.773.815/0001-13PAMelgaçoR$ 1,5 milhões7
61Pe de moleque da jarby58.476.638/0001-83ALLimoeiro de AnadiaR$ 1,5 milhões3
62Emporio brasil15.269.034/0001-53RJVolta RedondaR$ 1,4 milhões15
63Nossa padaria63.691.709/0001-09SCBalneário CamboriúR$ 1,4 milhões2
64Maria da penha da silva rossiter & cia ltda00.420.467/0001-90PERecifeR$ 1,4 milhões32
65Extimac06.753.978/0001-00APMacapáR$ 1,4 milhões23
66Cheff gourmet30.688.090/0001-16MGBelo HorizonteR$ 1,3 milhões9
67Comb comercio de doces e salgados50.805.766/0001-11SCJoinvilleR$ 1,3 milhões4
68Panificadora vila velha80.044.035/0001-61PRPonta GrossaR$ 1,3 milhões40
69My baker14.841.375/0001-99SPSão PauloR$ 1,3 milhões15
70Padaria martins moreira ltda15.088.401/0001-12MGBelo HorizonteR$ 1,3 milhões15
71Pao e companhia24.931.121/0001-15RJRio de JaneiroR$ 1,3 milhões11
72Bella cantatori casa ipanema50.649.908/0001-07SPSão CarlosR$ 1,2 milhões4
73Panificadora maiorca00.091.106/0001-48CEFortalezaR$ 1,2 milhões33
74Perola panificadora de franca ltda54.259.205/0001-15SPFrancaR$ 1,1 milhões42
75Elizeu martins05.742.177/0001-87PIParnaíbaR$ 1,1 milhões24
76Padaria gran chef59.246.830/0001-46MGBelo HorizonteR$ 1,1 milhões2
77Padaria e confeitaria vosso pao97.093.611/0001-63RSTorresR$ 1,1 milhões33
78Doce sabor confeitaria artesanal03.265.066/0001-00ROJi-ParanáR$ 1,1 milhões28
79Panificio do sereno32.630.578/0001-18MGNova LimaR$ 1,1 milhões8
80E-queijo62.741.989/0001-41SPSerranaR$ 1,1 milhões2
81Eden industria e comercio de alimentos ltda02.373.020/0001-33CEFortalezaR$ 1,0 milhões29
82Padaria e confeitaria strauss03.086.068/0001-23RSChapadaR$ 1,0 milhões28
83Panificadora mana04.099.559/0001-71GOGoiâniaR$ 1,0 milhões27
84Magia dos paes e magia do sabor07.428.215/0001-57PERecifeR$ 1,0 milhões22
85Panificadora solimoes ltda08.167.744/0001-07PERecifeR$ 1,0 milhões45
86Integrale10.444.250/0001-74SPUbatubaR$ 1,0 milhões19
87Lilori19.909.686/0001-66SPSão PauloR$ 1,0 milhões13
88Progresso stylo26.389.257/0001-70BAFeira de SantanaR$ 1,0 milhões11
89Sirlene dias rios d angelo 3503462953426.406.684/0001-10PEGaranhunsR$ 1,0 milhões11
90Doce do bem - doceria saudavel30.503.204/0001-06PABelémR$ 1,0 milhões9
91Casa velha33.033.978/0001-09RJRio de JaneiroR$ 1,0 milhões55
92Romano paes34.175.432/0001-55AMManausR$ 1,0 milhões8
93Gran forno emporio de paes, vinhos & pizzas ltda34.577.422/0001-46SPOsascoR$ 1,0 milhões8
94Casa allamanda - boulangerie e bistrot48.123.607/0001-95SPSão PauloR$ 1,0 milhões5
95Forneria delicatessen50.089.778/0001-97SEAracajuR$ 1,0 milhões4
96Brother's bakery57.422.595/0001-90ESLinharesR$ 1,0 milhões3
9758.485.763 henrique candido vasconcelos58.485.763/0001-50SPSão PauloR$ 1,0 milhões3
9858.934.017 everton ramirez58.934.017/0001-04SPSão PauloR$ 1,0 milhões2
99Paes sao paulo61.429.722/0001-50SPSão CarlosR$ 1,0 milhões2
100Monte betel biscoiteria61.732.816/0001-02RSPicada CaféR$ 1,0 milhões2
Você está vendo 100 de 206.830 empresas de padaria e confeitaria com produção própria. Receba a lista completa com telefone e e-mail.

Raio-X de padaria e confeitaria com produção própria no Brasil

São 206.830 empresas ativas de padaria e confeitaria com produção própria (0,76% das 27.049.048 empresas do Brasil). É a 30ª atividade com mais empresas entre as 881 deste site. Os números abaixo consideram a matriz de cada empresa, uma por CNPJ, incluindo os MEIs.

Onde estão as empresas de padaria e confeitaria com produção própria

São Paulo concentra 30,1% das empresas (62.356), e os três primeiros estados somam 53%.

Acre: 274 empresasAlagoas: 2.087 empresasAmazonas: 1.959 empresasAmapá: 368 empresasBahia: 10.024 empresasCeará: 5.422 empresasDistrito Federal: 3.300 empresasEspírito Santo: 5.393 empresasGoiás: 6.792 empresasMaranhão: 2.070 empresasMinas Gerais: 22.295 empresasMato Grosso do Sul: 2.639 empresasMato Grosso: 3.402 empresasPará: 2.902 empresasParaíba: 2.726 empresasPernambuco: 6.305 empresasPiauí: 1.688 empresasRio de Janeiro: 25.121 empresasRio Grande do Norte: 2.317 empresasRondônia: 1.071 empresasRoraima: 280 empresasRio Grande do Sul: 11.940 empresasSanta Catarina: 8.743 empresasSergipe: 1.633 empresasTocantins: 789 empresasParaná: 12.934 empresasSão Paulo: 62.356 empresas ACALAMAPBACEDFESGOMAMGMSMTPAPBPEPIRJRNRORRRSSCSETOPRSP
Menos Mais empresas

Estados com mais empresas

São Paulo62.356 · 30,1%
Rio de Janeiro25.121 · 12,1%
Minas Gerais22.295 · 10,8%
Paraná12.934 · 6,3%
Rio Grande do Sul11.940 · 5,8%

Cidades com mais empresas de padaria e confeitaria com produção própria

São Paulo/SP lidera, com 18.486 empresas (8,9% do país).

São Paulo/SP18.486
Rio de Janeiro/RJ10.491
Belo Horizonte/MG3.741
Salvador/BA3.525
Brasília/DF3.300
Curitiba/PR3.023
Fortaleza/CE2.677
Guarulhos/SP2.199
Goiânia/GO2.116
Campinas/SP1.809

Porte das empresas

A maior parte (98%) é microempresa, categoria que inclui os MEIs.

Microempresa (inclui MEI): 97,5% Empresa de pequeno porte: 2,2% Demais portes: 0,3% 206.830 empresas
  • Microempresa (inclui MEI): 97,5%
  • Empresa de pequeno porte: 2,2%
  • Demais portes: 0,3%

Regime tributário

79% são MEI e 13% estão no Simples Nacional. No Lucro Real, regime obrigatório para as maiores, estão 503 empresas (0,2%).

MEI79,3% · 164.095
Simples Nacional (sem MEI)13,3% · 27.558
Lucro Real0,2% · 503
Outros regimes ou sem informação7,1% · 14.674

Tempo de atividade

68% das empresas de padaria e confeitaria com produção própria têm menos de 5 anos, e 3% já passaram dos 20 anos de atividade.

Menos de 5 anos67,7% · 139.985
De 5 a 9 anos20,4% · 42.206
De 10 a 19 anos8,9% · 18.345
20 anos ou mais3,0% · 6.294

Capital social declarado

A faixa mais comum é até R$ 10 mil (83% das empresas). Capital social é o valor registrado pelos sócios; não é faturamento.

Não informado ou incoerente0,7% · 1.540
Até R$ 10 mil82,8% · 171.165
R$ 10 mil a 100 mil14,8% · 30.596
R$ 100 mil a 500 mil1,6% · 3.258
R$ 500 mil a 10 milhões0,1% · 265
Acima de R$ 10 milhõesmenos de 0,1% · 6

Aberturas e encerramentos de 2016 a 2025

Nesses dez anos foram abertas 309.397 empresas de padaria e confeitaria com produção própria e 145.291 foram encerradas (baixadas na Receita Federal): saldo positivo de 164.106. Em 2025 foram 54.097 aberturas e 30.209 encerramentos; as aberturas cresceram 259% em relação a 2016.

0 20 mil 40 mil 60 mil 80 mil 2016 · Aberturas: 15.054 2016 · Encerramentos: 6.148 2016 2017 · Aberturas: 14.900 2017 · Encerramentos: 6.050 2017 2018 · Aberturas: 16.844 2018 · Encerramentos: 13.077 2018 2019 · Aberturas: 23.393 2019 · Encerramentos: 7.074 2019 2020 · Aberturas: 33.581 2020 · Encerramentos: 7.267 2020 2021 · Aberturas: 42.422 2021 · Encerramentos: 12.118 2021 2022 · Aberturas: 34.985 2022 · Encerramentos: 16.325 2022 2023 · Aberturas: 34.220 2023 · Encerramentos: 21.957 2023 2024 · Aberturas: 39.901 2024 · Encerramentos: 25.066 2024 2025 · Aberturas: 54.097 2025 · Encerramentos: 30.209 2025
AberturasEncerramentos

Matrizes abertas no ano (ativas hoje ou não) e matrizes baixadas na Receita Federal no ano, incluindo MEIs.

As 10 empresas de padaria e confeitaria com produção própria mais antigas em atividade

A mais antiga é A padaria, de Belo Horizonte/MG, com início de atividade em 09/01/1950: há 76 anos.

#EmpresaCNPJCidade/UFInícioAnos
1A padaria17.177.445/0001-44Belo Horizonte/MG09/01/195076
2Padaria imperatriz10.808.319/0001-00Recife/PE11/05/195076
3Panificadora belem47.071.949/0001-46Catanduva/SP29/09/195373
4Panificadora maia ltda61.175.154/0001-09São Paulo/SP24/09/196363
5Fabrica de paes17.166.745/0001-28Belo Horizonte/MG27/09/196561
6Estrela dalva04.905.212/0001-79Ananindeua/PA31/12/196560
7Padaria lanchonete dois irmaos ltda29.762.549/0001-03Guapimirim/RJ31/12/196560
8Panificadora soberana55.327.894/0001-10Presidente Prudente/SP01/01/196660
9Padaria e confeitaria a princesa de iguacu30.760.011/0001-30Nova Iguaçu/RJ10/02/196660
10Padaria e confeitaria santos dumont59.976.407/0001-00São José do Rio Preto/SP29/06/196660

Pela data de início de atividade do cadastro da Receita Federal. Muitas empresas antigas aparecem com início em 1965 ou 1966, quando foram inscritas no antigo CGC; a fundação pode ser anterior.

Metodologia

Este ranking utiliza dados do cadastro público da Receita Federal do Brasil e considera exclusivamente empresas matriz ativas (CNPJ raiz único).

A ordenação é feita pelo capital social declarado, conforme registrado no cadastro oficial da empresa. O capital social representa o valor formal registrado como patrimônio inicial ou integralizado pelos sócios, e não necessariamente reflete faturamento, lucro ou valor de mercado.

Não são consideradas nesta lista:

  • Filiais
  • Empresas inativas, baixadas ou suspensas

Atualização: outubro de 2026

Perguntas frequentes

Como comprar a lista completa de padaria e confeitaria com produção própria?

Clique em Comprar a lista, informe o e-mail e pague com Pix ou cartão (pagamento seguro via Asaas). A lista do Brasil inteiro (206.830 empresas) sai por R$ 999,90 — estado por estado sairia R$ 6.347,30. A de um estado sai a partir de R$ 49,90, conforme o número de empresas: o preço aparece ao escolher o estado.

O que vem na planilha?

CNPJ, razão social, nome fantasia, endereço completo, município e UF, telefone e e-mail cadastrados na Receita, data de abertura, porte, capital social, natureza jurídica e situação cadastral — dados oficiais da Receita Federal, sem enriquecimento.

Em quanto tempo recebo?

Assim que o pagamento é confirmado você recebe um e-mail com o número do pedido. A planilha chega no mesmo e-mail (e no WhatsApp, se você informar) em até 24 horas. Se a lista vier com erro ou fora do prazo, fale com a gente pelo WhatsApp: nosso time está pronto para ajudar.

Dá para comprar só um estado?

Sim. Na tela de compra, marque “Só um estado” e escolha qual — o preço de cada estado aparece na lista, a partir de R$ 49,90.

Quantas empresas de Padaria e confeitaria com produção própria existem no Brasil?

Há 206.830 empresas matriz ativas registradas neste setor no cadastro da Receita Federal.

Qual é a maior empresa de Padaria e confeitaria com produção própria do Brasil?

Por capital social declarado, a maior é Padaria anadia. A lista completa das 100 maiores está nesta página.

Qual estado concentra mais empresas de Padaria e confeitaria com produção própria?

O estado líder é SP, com 30,15% das empresas do setor.

Como este ranking é calculado?

A ordenação usa o capital social declarado no cadastro público da Receita Federal, considerando apenas empresas matriz ativas (CNPJ raiz único). Capital social não é faturamento nem valor de mercado.

Quantas empresas de padaria e confeitaria com produção própria são MEI?

Das 206.830 empresas ativas, 164.095 (79,3%) são MEI, e 27.558 (13,3%) estão no Simples Nacional.

Quantas empresas de padaria e confeitaria com produção própria foram abertas em 2025?

Foram abertas 54.097 empresas de padaria e confeitaria com produção própria em 2025, e 30.209 foram baixadas na Receita Federal no mesmo ano.

Qual é a empresa de padaria e confeitaria com produção própria mais antiga em atividade?

É A padaria (Belo Horizonte/MG), com início de atividade em 09/01/1950, há 76 anos.

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Lista completa: Padaria e confeitaria com produção própria

206.830 empresas no Brasil, em planilha Excel, com dados oficiais da Receita Federal.

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